Индийская
Индийская чана масала с нутом
Чана масала — густое индийское карри из нута, томатов, лука и специй. Лук обжаривают до золотистости, добавляют чеснок, имбирь, пряности и томаты, затем тушат нут до насыщенного соуса. Блюдо хорошо сочетается с рисом басмати, лепёшкой наан и прохладным ласси.