Грузинская
Аджарский хачапури с яйцом и сыром
Аджарский хачапури -- лодочка из мягкого теста с горячей сырной начинкой. Раскатайте тесто, сформируйте бортики, заполните смесью сыров и запеките до румяности. В готовую середину добавляют желток и кусочек масла, затем перемешивают начинку вилкой и едят, отламывая края.