Гречневый боул с курицей и овощами
Калории470 ккална порцию
Время37 минподготовка 12 мин
Стоимость₽ ₽ ₽оценка по продуктам
Пищевая ценность
На одну порцию
- Белки
- 38 г
- Жиры
- 14 г
- Углеводы
- 47 г
- Клетчатка
- 9 г
- Сахар
- 7 г
- Соль
- 0,8 г
Описание
Простой тёплый боул для сытного обеда: гречка, куриное филе, овощи и лёгкий йогуртовый соус. Все части готовятся отдельно, а в конце собираются в одной миске.
Как приготовить
- Сварите гречку в подсоленной воде до рассыпчатости.
- Куриное филе нарежьте, приправьте и обжарьте или запеките до готовности.
- Овощи быстро обжарьте или запеките, чтобы они стали мягкими, но не водянистыми.
- Смешайте йогурт с лимонным соком, укропом и перцем, затем соберите боул и полейте соусом.
Ингредиенты
Что понадобится
- 320 г Куриная грудка
- 120 г Гречка (сухая крупа)
- 1 шт Болгарский перец
- 1 шт Цукини
- 140 г Помидоры черри
- 70 г Шпинат
- 100 г Греческий йогурт (для соуса)
- 1 ст. л. Лимонный сок
- 1 ст. л. Оливковое масло
- по вкусу Укроп, соль и перец
Экспертный взгляд
Комментарии профессора
Мне понравилось.